透明水晶虾仁的做法（透明虾仁的做法大全）

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五星酒店水晶虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

1、水晶虾仁的做法步骤3用干净的毛巾，反复压几下，吸干水分水晶虾仁的做法步骤4用盐，姜丝、白胡椒，小苏打，料酒，腌渍，放进冰箱2小时。水晶虾仁的做法步骤5腌渍好的虾仁再次洗净，吸干水分，加蛋清，白胡椒，盐，淀粉拌匀，腌渍十分钟。

2、做法：冰冻虾仁提前一天放入冰箱冷藏就会解冻，清洗干净后放入容器里，加入三勺生粉，用手抓虾仁大概3分钟--5分钟左右，这样可以去除虾仁的腥味还可以让虾仁更有弹性。

3、做法首先我们就要将用清水浸泡漂洗干净，然后再将其捞出摊在阴凉通风处沥干水分，备用即可。用干净的布把虾仁表面的水分吸干。

4、水晶虾仁做法1 虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分。用干净的布把虾仁表面的水分吸干。

1、做法：冰冻虾仁提前一天放入冰箱冷藏就会解冻，清洗干净后放入容器里，加入三勺生粉，用手抓虾仁大概3分钟--5分钟左右，这样可以去除虾仁的腥味还可以让虾仁更有弹性。

2、虾仁解冻，用牙签从尾部第二节挑出虾线加一小勺盐和5g小苏打，加水浸到虾仁，用手顺时针漂洗，大约5分钟，洗干净。

3、水晶虾仁的做法步骤3用干净的毛巾，反复压几下，吸干水分水晶虾仁的做法步骤4用盐，姜丝、白胡椒，小苏打，料酒，腌渍，放进冰箱2小时。

做法：冰冻虾仁提前一天放入冰箱冷藏就会解冻，清洗干净后放入容器里，加入三勺生粉，用手抓虾仁大概3分钟--5分钟左右，这样可以去除虾仁的腥味还可以让虾仁更有弹性。

江浙菜-水晶虾仁（附漂洗和上浆窍门）的做法步骤虾仁解冻，用牙签从尾部第二节挑出虾线加一小勺盐和5g小苏打，加水浸到虾仁，用手顺时针漂洗，大约5分钟，洗干净。

水晶虾仁的做法步骤3用干净的毛巾，反复压几下，吸干水分水晶虾仁的做法步骤4用盐，姜丝、白胡椒，小苏打，料酒，腌渍，放进冰箱2小时。

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