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海虾的种类
海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。
琵琶虾甲壳比较硬厚,肉质鲜嫩。海虾种类 基围虾:指基围地带出产的虾,是在接近沿海范围的小河,从河涌处引进大量海水,而海水中又有麻虾的**、卵子存在,就这样养在一起慢慢成长,便成基围虾。
基围虾:所谓基围虾,泛指基围地带出产的虾只,是接近沿海范围的小河小涌,由渔民从河涌引进大量水,而海水中早有麻虾的**卵子在,就这样养在一起成长,便成基围虾。生长在河涌的泥底,身体稍呈黝黑色泽。
海虾种类有基围虾、海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾、对虾等,海鱼有带鱼,黄鱼等。
虾的种类包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。
青虾是淡水虾还是海水虾
1、青虾是淡水虾,在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为出名。由于青虾的市场前景比较好,已经成为我国著名淡水养殖虾,产量也是比较高的。
2、青虾是淡水虾,目前广泛分布在我国淡水湖泊中。由于青虾生长快,个体大,繁殖快,生命力强,已经成为主要的养殖虾种,是经济价值很高的淡水虾类之一。青虾又名沼虾、柴虾,全身披有甲壳,步足前有螯,并且呈钳状。
3、青虾一般指的不是海虾。因为青虾栖息环境要硬度较高的淡水,水质清新,溶氧丰富,偏碱性,符合渔业水质标准。水温不可过高或过低,其最宜水温为20~25度,繁殖盛期为26~30度。
哪些虾是海里的虾?
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之甘草的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。
,大龙虾 大龙虾均为海生,底栖,多为夜出性。以动物尸体为食,但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻种类分布。
海龙虾,即天然的虾,种类有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海里虾。
对虾又称明虾,为中国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;龙虾又称中国龙虾,分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海,特别以广东、海南岛和西沙群岛为多。
海南海鲜特产有哪些
红鱼肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的著名特产之一。十青蟹三亚产的青蟹每只可重达0.5公斤,在清明节前后和冬至时吃青蟹是最好的。
常见的海鲜干货有:虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、海蛇干以及琼脂等。
又如三亚的鲍鱼,这可是三亚的“三绝”之一,鲍鱼是贝类海鲜,它是一种软体动物,三亚的鲍鱼种类很多,比如半纹鲍、羊鲍、耳鲍,三亚的鲍鱼性腺十分发达,吃起来肥而不腻。
海产干货 海南岛四面环海,是我国绿色生态大省,海产品极为丰富,是游客们购买海产品的理想之地。常见的海鲜干货有:虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、海蛇干以及琼脂等。
椰角、椰子糖、椰子糕、牛角雕、海南红豆等。椰角 椰角是采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖为主要原料,历经去皮、清洗、切割成形、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成多层严格的生产技术工序制作而成一种特产小吃。
海南有什么好吃的海鲜
1、比如说海南产的龙虾,虾头和虾尾能够熬粥,虾肉还可以爆炒或者清蒸。
2、和乐蟹:其膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,是海南四大名菜之一。
3、文昌鸡:因产自文昌故名文昌鸡,是海南省地方优良肉鸡品种,具有四百多年的传统名牌产品,以其体型方圆,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有色、香、味、型、营养俱佳,百吃不厌等特色。
4、和乐蟹 文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜,另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛闻名。 海南山珍海味 在海南吃山珍海味,讲究清淡鲜活、原汁原味。
5、清蒸石斑鱼:石斑鱼在内地售价估计是海南三亚的好几倍,且一般没有那么新鲜。石斑鱼虽然说肉质不如苏眉嫩,色不如青衣艳,但其味绝不亚于其一,加上其售价不贵可谓是性价比极高。
6、海南的海鲜正宗、鲜活、生猛,海南好吃的海鲜有:鲍鱼鲍鱼是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。
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