中国十大最干净鱼（中国最干净的鱼）

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最干净的三种鱼

最干净的三种鱼分别是清道夫、金苔鼠、小精灵鱼。清道夫是最常见的工具鱼，它本身是一种底栖鱼类，嘴长在下面，喜欢吸食缸底的残饵和污物，可以起到净化水质的作用。

如果提到最干净的鱼，那青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素能助于抗癌。一定少不了，还有鲢鱼了，他有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

红鲫鱼，也就是市面上说的草金。相对来讲就比其他的鱼类好养的多，比较皮实，半年不喂，一两个月不换水，也不会死亡。当然，前提是你养的鱼体格健壮才能受得了这罪！蓝曼龙，又叫蓝星鱼。

%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

一般情况下鱼类还是比较安全的，如果水质不好的话鱼儿也不能生长的呀！所以吃鱼还是比较好的选择，如果对海鲜过敏就选择内河的鱼。购买新鲜的鱼，尽量少吃冷冻的。

射蜂子鱼是一种非常干净的淡水鱼，平时藏在溪流石缝中，水要是脏了就很难存活。可能正是因为这样，所以它的肉质是极其鲜美滑嫩的，而且因为没法养殖，所以价格比较昂贵。

1、鲫鱼，鲫鱼比较多，好养，成活率和繁殖率高，养鱼的人不会麻烦到喂抗生素、避孕药，应该是比较安全的。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。

2、首选食草鱼，个头小是较为安全的。另外人工养殖的鱼又叫吃食鱼，是靠人工投食如青菜，卷心菜，油炸玉米粉，麦麸等食饵，因此也是安全的。食肉鱼体内的汞含量高于食草鱼，海鱼体内汞含量高于淡水鱼。

3、草鱼草鱼：有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可作用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。

1、凌波鱼还不错。凌波鱼是江苏苏州地区的特色美食，以鱼肉鲜嫩、肉质细腻、味道鲜美而闻名，凌波鱼的烹饪方法多样，可以清蒸、红烧、煎炸等，口感丰富。

2、凌波鱼好吃，营养价值虽然不如鮰鱼高，但鱼刺少肉质也很不错，主要是价格还便宜。凌波鱼通常指巴沙鱼，属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。

3、鮰鱼健康。鮰鱼是一种很好的食材，鮰鱼十分美味，里面有大量的蛋白质，钙，磷，脂肪，碳水化合物，维生素，尼克酸等多种营养。

4、同时这种凌波鱼也是湄公河流域的一种优质鱼类，而且凌波鱼和中国珠江里的白骨鱼很相似，所以有腥味。

5、营养价值不同：鮰鱼十分美味，里面有大量的蛋白质，钙，磷，脂肪，碳水化合物，维生素，尼克酸等多种营养。口感不同：鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美富含脂肪，被誉为淡水食用鱼中的上品，所以鮰鱼不腥。

6、两者不宜比较。黔鱼学名钳鱼，又叫做斑点叉尾鮰。是北美洲主要的鲶鱼品种。官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是钳猫。

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