怎样选狗肉（想买狗肉）

今天给各位分享怎样选狗肉的知识，其中也会对想买狗肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何挑选狗肉

1、狗肉怎么选发黑的狗肉不要买。从外观和色泽，上来观察，狗肉肌肉色泽深红或砖红，质地坚实，肌纤维比猪肉粗，脂肪呈灰白色，柔软而黏腻。

2、狗肉如何挑选狗肉以二三成肥七八成瘦最好，因为太肥则油腻，太瘦则发柴如嚼木渣，所以我们就在挑选狗肉的时候就一定要注意了，尽量选择肥瘦适中的狗肉来吃，这样是口感最爱好最美味的了。

3、购买狗肉怎么挑选新鲜狗肉色泽鲜红发亮，肌肉坚实，肌纤维细嫩，切面呈颗粒状，脂肪为白色或乳黄色、柔软滑润，气味正常。3 狗肉的饮食宜忌狗肉不宜与鲤鱼、鳝鱼、狗腰、绿豆、茶、葱、姜、蒜同食。

4、如何选购狗肉新鲜的狗肉，色泽鲜红、发亮且水分充足。变质的狗肉，颜色发黑、发紫、肉质发干。病狗肌肉中藏有血块、包块等异物。被毒死的狗，肌肉之间的血液不凝固。

5、挑选狗肉时一定要看准颜色，新鲜的狗肉一般呈现为深红色，肉质十分的紧致富有弹性，并且还带有一股浓烈的腥膻味。

土狗的狗肉好吃，学名中华田园犬。重量在25斤左右肉质适中。千万不要吃宠物狗，肉质发酸，不好吃。我们每天都要挑选10几条。

当地正宗选狗方法为：看其毛色，选成年家养土狗，有一黄二白三花四黑之说，黄色土狗是肉质首选，黑狗相比最差。特点选狗以其毛色论优劣，顺序为：一黄二白三花四黑。狗的重量在10公斤左右为宜，此时狗肉质细嫩。

问题三：全中国哪的狗肉最好吃贵州的花江狗肉食狗之肉，除了味道鲜美，更有冬令进补的科学依据。文献《本经逢原》记载：“犬肉，下元虚入，食之最宜。败疮稀水不敛，日啖狗肉最佳。痔漏人岁久不愈，日食自痊。

狗肉是营养不错的，一般人都可以吃的，老年人吃更好，也有养生功效。当然也有一些需要注意的，狗肉狗肉味甘、性温、咸。

吃狗首选当然是黑的！不用问为什么如果有的选的话就选黑的吧。

1、最明显的就是羊肉有膻味儿，而狗肉是腥味儿。外表其次，狗皮比羊皮稍厚，一般狗皮的毛孔也稍细；另外，狗肉比羊肉颜色稍红，而且狗肉的脂肪多，与猪肉相似；狗肉比较湿，羊肉则比较干。

2、肉质不同狗肉：是狗身上的肉，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。羊肉：是指羊身上的肉，古时为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉味较浓。羊肉的肉质要细嫩，且脂肪、胆固醇含量少。

3、来源不同、风味不同。狗肉和羊肉的来源不同。狗肉是指狗的肉类，而羊肉是指羊的肉类。狗肉主要来自于狗类动物，而羊肉则来自于绵羊等羊类动物。狗肉和羊肉的风味不同。

4、肉质不同，选购方法不同。肉质不同：狗肉有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满；羊肉肉味较浓，脂肪、胆固醇含量少。选购方法不同：新鲜的狗肉，色泽鲜红、发亮且水分充足，羊肉颜色发黑、发紫。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。